Á lódáil...
Thermal technologies in food processing
| Príomhúdar: | |
|---|---|
| Formáid: | Printed Book |
| Teanga: | English |
| Foilsithe: |
Cambridge
Woodhead publishing
2001
|
| Ábhair: |
| Cur Síos ar an Mír: | |
|---|---|
| Cur Síos Fisiciúil: | xvi, 294p. |
| ISBN: | 1-85573-558-X |