Φορτώνει......
Thermal technologies in food processing
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Printed Book |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
Cambridge
Woodhead publishing
2001
|
| Θέματα: |
| Περιγραφή τεκμηρίου: | |
|---|---|
| Φυσική περιγραφή: | xvi, 294p. |
| ISBN: | 1-85573-558-X |