Loading...
Thermal technologies in food processing
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Printed Book |
| Sprog: | English |
| Udgivet: |
Cambridge
Woodhead publishing
2001
|
| Fag: |
| Emne beskrivelse: | |
|---|---|
| Fysisk beskrivelse: | xvi, 294p. |
| ISBN: | 1-85573-558-X |