Llwytho...
Thermal technologies in food processing
| Prif Awdur: | |
|---|---|
| Fformat: | Printed Book |
| Iaith: | English |
| Cyhoeddwyd: |
Cambridge
Woodhead publishing
2001
|
| Pynciau: |
| Disgrifiad o'r Eitem: | |
|---|---|
| Disgrifiad Corfforoll: | xvi, 294p. |
| ISBN: | 1-85573-558-X |