Načítá se...
Thermal technologies in food processing
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Printed Book |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
Cambridge
Woodhead publishing
2001
|
| Témata: |
| Popis jednotky: | |
|---|---|
| Fyzický popis: | xvi, 294p. |
| ISBN: | 1-85573-558-X |