تحميل...
Thermal technologies in food processing
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | Printed Book |
| اللغة: | English |
| منشور في: |
Cambridge
Woodhead publishing
2001
|
| الموضوعات: |
| وصف المادة: | |
|---|---|
| وصف مادي: | xvi, 294p. |
| ردمك: | 1-85573-558-X |