Richardson, P. (2001). Thermal technologies in food processing. Woodhead publishing.
শিকাগো স্টাইলে সাইটেশনRichardson, Philip. Thermal Technologies in Food Processing. Cambridge: Woodhead publishing, 2001.
এমএলএ সাইটেশনRichardson, Philip. Thermal Technologies in Food Processing. Woodhead publishing, 2001.
সতর্কবাণী: সাইটেশন সবসময় 100% নির্ভুল হতে পারে না.