Lataa...

QR-koodi

Food flavour technology

other_versions_link

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Taylor, Andrew J.
Aineistotyyppi:	Printed Book
Kieli:	English
Julkaistu:	Sheffield Academic Press 2002
Aiheet:	Food technology > Food flavour > Food Additives > Food preservation

Samankaltaisia teoksia

Report on the Review of Flavouring in Food
Julkaistu: (1976)

Food Flavouring Processes
Tekijä: Pintaauro, Nicholas D
Julkaistu: (1976)

Chemistry of food additives and preservatives /
Julkaistu: (2012)

Food Flavours biology and chemistry
Tekijä: Fisher, Carolyn, et al.
Julkaistu: (2003)

Antimicrobial food additives : characteristics, uses, effects /
Tekijä: Lück, Erich
Julkaistu: (1980)

Handbook of flavours and food coloarants technology
Tekijä: Baun, Maria
Julkaistu: (2015)

Proceedings of the one day seminar on harmful food additives and preservatives /
Julkaistu: (2004)

HAND BOOK OF FLAVOURS TECHNOLOGY

Evaluation of certain food additives and contaminants: fifty-fifth report of the Joint FAO/WHO expert committee on food additives.
Tekijä: Food and Agricultural Organization. United Nations
Julkaistu: (2001)

Analytical methods for food additives
Tekijä: Wood, Roger
Julkaistu: (2004)

Essential guide to food additives.
Tekijä: Emerton, Victoria
Julkaistu: (2008)

Flow injection analysis of food additives /
Tekijä: Capillas,Claudia Ruiz Nollet,Leo M L
Julkaistu: (2016)

Technology of reduced-additive foods /
Tekijä: Smith, Jim
Julkaistu: (2004)

Evaluation of certain food additives and contaminants: fifty-seventh report of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives
Julkaistu: (2002)

Technology of food preservation
Tekijä: Desrosier, Norman W
Julkaistu: (1998)

Agricultural and food chemistry: past, Present future
Tekijä: Teranishi, Roy
Julkaistu: (1978)

Agricultural and food chemistry: past, Present future
Tekijä: Teranishi, Roy
Julkaistu: (1978)

Agricultural and food chemistry: past, Present future
Tekijä: Teranishi, Roy
Julkaistu: (1978)

Agricultural and food chemistry: past, Present future
Tekijä: Teranishi, Roy
Julkaistu: (1978)

Instrumental analysis of foods: recent progress(2 vols.) :v.1
Tekijä: Charalambous
Julkaistu: (1983)

Instrumental analysis of foods: recent progress(2 vols.) :v.2
Tekijä: Charalambous
Julkaistu: (1983)

Food Canning Technology
Julkaistu: (1997)

Food science and technology
Tekijä: Nithya,Devi M
Julkaistu: (2011)

Food Additives
Tekijä: Modi,H.A
Julkaistu: (2012)

Technology of food preservation/
Tekijä: Vikram Sharma
Julkaistu: (2015)

Food Additives
Julkaistu: (2017)

Physical principles of food preservation
Tekijä: Karel, Marcus
Julkaistu: (2003)

Food Processing and Preservation
Tekijä: Siva, Sankar B.
Julkaistu: (2007)

Food Processing and Preservation
Tekijä: Sivasankar, B.
Julkaistu: (2007)

Textbook of food science and technology
Tekijä: Avantina Sharma
Julkaistu: (2006)

Evaluation of certain food additives: fifty-ninth report of the Joint FAO/WHO Expert Committee on food additives
Julkaistu: (2002)

Flow injection analysis of food additives /
Julkaistu: (2016)

Recent advances in food and flavor chemistry :
Tekijä: Ho,Chi-T
Julkaistu: (2010)

A first Course in Food Analysis
Tekijä: Sathe,A.Y
Julkaistu: (1999)

Food canning technology
Tekijä: Larousse, jean
Julkaistu: (1997)

Introductory foods
Tekijä: Marion Bennion, et al.
Julkaistu: (1970)

Recent advances in food and flavor chemistry :Food Flavors and Encapsulation, Health Benefits, Analytical Methods and Molecular Biology of Function
Tekijä: Ho,CT
Julkaistu: (2010)

Hurdle technologies, combination treatment for food stability, safety and quality
Tekijä: Leistner, Lothar
Julkaistu: (2002)

Naturally dangerous: surprising facts about food, health, and the environment
Tekijä: Collman, James Paddock
Julkaistu: (2001)

Preservatives in food and food examination
Tekijä: Thresh, John C; Porter, Arthur E
Julkaistu: (1906)