Food flavour technology

other_versions_link
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Taylor, Andrew J.
Định dạng: Printed Book
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: Sheffield Academic Press 2002
Những chủ đề:
Food technology > Food flavour > Food Additives > Food preservation
Miêu tả
Mô tả sách:
Mô tả vật lý:xiv, 320p.
số ISBN:1-84127-224-8

Những quyển sách tương tự