ロード中...
Food flavour technology
| 第一著者: | |
|---|---|
| フォーマット: | Printed Book |
| 言語: | English |
| 出版事項: |
Sheffield Academic Press
2002
|
| 主題: |
| 記述事項: | |
|---|---|
| 物理的記述: | xiv, 320p. |
| ISBN: | 1-84127-224-8 |
| 第一著者: | |
|---|---|
| フォーマット: | Printed Book |
| 言語: | English |
| 出版事項: |
Sheffield Academic Press
2002
|
| 主題: |
| 記述事項: | |
|---|---|
| 物理的記述: | xiv, 320p. |
| ISBN: | 1-84127-224-8 |