Caricamento...
Food flavour technology
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Printed Book |
| Lingua: | English |
| Pubblicazione: |
Sheffield Academic Press
2002
|
| Soggetti: |
| Descrizione del documento: | |
|---|---|
| Descrizione fisica: | xiv, 320p. |
| ISBN: | 1-84127-224-8 |