Lanean...
Food flavour technology
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Formatua: | Printed Book |
| Hizkuntza: | English |
| Argitaratua: |
Sheffield Academic Press
2002
|
| Gaiak: |
| Alearen deskribapena: | |
|---|---|
| Deskribapen fisikoa: | xiv, 320p. |
| ISBN: | 1-84127-224-8 |