Taylor, A. J. (2002). Food flavour technology. Sheffield Academic Press.
Chicago Stili AlıntıTaylor, Andrew J. Food Flavour Technology. Sheffield Academic Press, 2002.
MLA AlıntıTaylor, Andrew J. Food Flavour Technology. Sheffield Academic Press, 2002.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..