Taylor, A. J. (2002). Food flavour technology. Sheffield Academic Press.
Chicago Edition CitationTaylor, Andrew J. Food Flavour Technology. Sheffield Academic Press, 2002.
ציטוט MLATaylor, Andrew J. Food Flavour Technology. Sheffield Academic Press, 2002.
אזהרה: ציטוטים אלה לעיתים לא מדויקים ב 100%.