Taylor, A. J. (2002). Food flavour technology. Sheffield Academic Press.
Chicago-tyylinen lähdeviittausTaylor, Andrew J. Food Flavour Technology. Sheffield Academic Press, 2002.
MLA-viiteTaylor, Andrew J. Food Flavour Technology. Sheffield Academic Press, 2002.
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.