Citazione APA

Taylor, A. J. (2002). Food flavour technology. Sheffield Academic Press.

Stile di citazione Chicago

Taylor, Andrew J. Food Flavour Technology. Sheffield Academic Press, 2002.

Citazione MLA

Taylor, Andrew J. Food Flavour Technology. Sheffield Academic Press, 2002.

Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.