Handbook of food and nutrition

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Chatterjee, Gitanjali
Formato: Printed Book
Lenguaje:English
Publicado: Delhi Rajat 1999
Materias:
Food preservation > Nutrients > Food toxins
Descripción
Notas: RUDAT
Descripción Física:vi,293p.
ISBN:81-87317-57-4

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