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Food shelf life stability: chemical, biochemical, and microbiological changes
| Altri autori: | , |
|---|---|
| Natura: | Printed Book |
| Lingua: | English |
| Pubblicazione: |
London
CRC Press LLC
2000
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| Soggetti: |
UL
| Collocazione: |
664 ESK |
|---|---|
| Copia | Status in tempo reale non disponibile |