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Food shelf life stability: chemical, biochemical, and microbiological changes
| Outros autores: | , |
|---|---|
| Formato: | Printed Book |
| Idioma: | English |
| Publicado: |
London
CRC Press LLC
2000
|
| Subjects: |
UL
| Número de Clasificación: |
664 ESK |
|---|---|
| Copia | Live Status Unavailable |