Lanean...
Food shelf life stability: chemical, biochemical, and microbiological changes
| Beste egile batzuk: | , |
|---|---|
| Formatua: | Printed Book |
| Hizkuntza: | English |
| Argitaratua: |
London
CRC Press LLC
2000
|
| Gaiak: |
| Alearen deskribapena: | RUDAT |
|---|---|
| Deskribapen fisikoa: | 370p. |
| ISBN: | 0-8493-8976-3 |