Načítá se...

QR kód

Food theory and applications

Podrobná bibliografie
Další autoři:	Bowers, Jane (Editor)
Médium:	Printed Book
Jazyk:	English
Vydáno:	New York Macmillan 1992
Vydání:	2nd ed.
Témata:	Food Handbook > Food > Food industry and trade > Cookery

Podobné jednotky

Načítá se...

Food theory and applications
Autor: Paul, Pauline C
Vydáno: (1972)

Načítá se...

Food science and food biotechnology /
Vydáno: (2003)

Načítá se...

Food biochemistry and food processing/
Vydáno: (2012)

Načítá se...

Foods: experimental perspectives
Autor: McWilliams, Margaret
Vydáno: (2005)

Načítá se...

Soul to soul: a soul food vegetarian cookbook
Autor: Burges, Mary Keyes

Načítá se...

Food science
Autor: Potter, Norman N
Vydáno: (1986)

Načítá se...

The atlas of food
Autor: Lang, Tim; Author, a další
Vydáno: (2008)

Načítá se...

Engineering properties of foods.
Autor: Rao, M. A.
Vydáno: (2005)

Načítá se...

Rietz master food guide
Autor: Desrosier, Norman W
Vydáno: (1978)

Načítá se...

Nutritional evaluation of food processing /
Autor: Harris, Robert Samuel
Vydáno: (1975)

Načítá se...

Food Handbook
Autor: Catsberg, C.M.E
Vydáno: (1990)

Načítá se...

Food science and food biotechnology /
Vydáno: (2003)

Načítá se...

Chemical changes in food during processing
Autor: Finley, John W
Vydáno: (1985)

Načítá se...

The nutrition handbook for food processors
Autor: Hendry, C.J.K. [ed.]
Vydáno: (2002)

Načítá se...

Handbook of food processing : Food Safety, Quality, and Manufacturing Processes/
Vydáno: (2016)

Načítá se...

Food by-product based functional food powders
Autor: Tokusoglu, Ozlem
Vydáno: (2018)

Načítá se...

Food processing technology /
Autor: D'suza, Gillian Evans
Vydáno: (2016)

Načítá se...

Engineering properties of foods /
Vydáno: (2014)

Načítá se...

Food properties handbook
Autor: Rahman,M. Shafiur,ed
Vydáno: (2009)

Načítá se...

Interaction of food components
Autor: Birch, G G
Vydáno: (1986)

Načítá se...

Food and package engineering
Autor: Morris, Scott A
Vydáno: (2011)

Načítá se...

Introducing food science /
Autor: Shewfelt, Robert L.
Vydáno: (2016)

Načítá se...

Food for fifty
Autor: Molt, Mary
Vydáno: (1989)

Načítá se...

Crop science and food production
Autor: Bennet, William F
Vydáno: (1983)

Načítá se...

Handbook of food processing and food safety
Autor: Sharma, Rashmi S.
Vydáno: (2013)

Načítá se...

Food Economics : Industry and Markets
Autor: Hansen, Henning Otte
Vydáno: (2013)

Načítá se...

Handbook of food engineering practice
Autor: Valentas, Kenneth J. [ed.]
Vydáno: (1997)

Načítá se...

Specialty food
Vydáno: (2012)

Načítá se...

Food science /
Autor: Potter, Norman N.
Vydáno: (1996)

Načítá se...

Food processing :
Autor: Ramaswamy, Hosahalli S.
Vydáno: (2006)

Načítá se...

Food marketing
Autor: Darrah, L. B.
Vydáno: (1967)

Načítá se...

Food science and processing technology /
Autor: Mirajkar, Mridula
Vydáno: (2002)

Načítá se...

Food process engineering operations
Autor: Saravacos, George D., 1928-; Maroulis, Zacharias B., 1957-
Vydáno: (2011)

Načítá se...

Food process engineering : theory and laboratory experiments /
Autor: Sharma, S. K.
Vydáno: (2000)

Načítá se...

Nutritional aspects of food processing and ingredients
Autor: Henry, C. J. K. (Ed.) Heppell, N. J. (Ed.)
Vydáno: (1998)

Načítá se...

Food biochemistry and food processing
Autor: Simpson, Benjamin K...[et.al]; ed
Vydáno: (2012)

Načítá se...

Processing foods : quality optimization and process assessment
Autor: Oliveira,Fernanda A R
Vydáno: (1999)

Načítá se...

Food technology the world over : Europe Canada and the United Sates Australia /
Vydáno: (1963)

Načítá se...

Solving problems in food engineering
Autor: Yanniotis,Stavros
Vydáno: (2008)

Načítá se...

Dictionary of food science and technology
Vydáno: (2005)