Food theory and applications

Bibliografiska uppgifter
Övriga upphovsmän: Bowers, Jane (Utgivare, redaktör, sammanställare)
Materialtyp: Printed Book
Språk:English
Publicerad: New York Macmillan 1992
Upplaga:2nd ed.
Ämnen:
Food Handbook > Food > Food industry and trade > Cookery

UL

Beståndsuppgifter i UL
Signum: 664 BOW
Exemplar Status otillgänglig

Liknande verk