Cargando...
Food theory and applications
| Otros Autores: | |
|---|---|
| Formato: | Printed Book |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
New York
Macmillan
1992
|
| Edición: | 2nd ed. |
| Materias: |
| Notas: | RUDAT |
|---|---|
| Descripción Física: | xvi,777p. |
| ISBN: | 0-02-313020-2 |