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Food theory and applications
| Weitere Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Printed Book |
| Sprache: | English |
| Veröffentlicht: |
New York
Macmillan
1992
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| Ausgabe: | 2nd ed. |
| Schlagworte: |
| Beschreibung: | RUDAT |
|---|---|
| Beschreibung: | xvi,777p. |
| ISBN: | 0-02-313020-2 |