Načítá se...
Food theory and applications
| Další autoři: | |
|---|---|
| Médium: | Printed Book |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
New York
Macmillan
1992
|
| Vydání: | 2nd ed. |
| Témata: |
| Popis jednotky: | RUDAT |
|---|---|
| Fyzický popis: | xvi,777p. |
| ISBN: | 0-02-313020-2 |