Evaluation of certain mycotoxins in food:fifty-sixth report of the joint FAO/WHO expert committee on food additives

Bibliografische gegevens
Formaat: Printed Book
Taal:English
Gepubliceerd in: Geneva World Health Organisation 2002
Onderwerpen:
Mycotoxins- toxicity > Alfatoxins- toxicity > Carboxylic acids- toxicity > Ochratoxins- toxicity > Trichothecenes- toxicity > Food contamination > Risk assessment > Toxicity > Food poisoning
Omschrijving
Beschrijving item:
Fysieke beschrijving:viii,62p.
ISBN:92-4-120906-2

Gelijkaardige items