Fermentation of maize (Zeamays L.) meal for mawe production in Benin: physical, chemical and microbiological aspects

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Hounhoulgan, D. Joseph
বিন্যাস: Printed Book
ভাষা:English
প্রকাশিত: Wageningen Landbouw University 1994
বিষয়গুলি:
Maize > Fermentation

UL

হোল্ডিংসের বিবরণ UL
ডাক সংখ্যা: 635.67 HOU
প্রতিলিপি বর্তমান অবস্থা অনুপলব্ধ

অনুরূপ উপাদানগুলি