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Laboratory methods in food microbiology

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Harrigan, W.F
Formato: Printed Book
Idioma:English
Publicado em: London Academic Press 1998
Edição:3rd ed
Assuntos:
Descrição
Descrição do item:
Descrição Física:xii,532p.
ISBN:0-12-326043-4