Effects of bioprocessed antinutritional factors on bean protein quality: with special emphasis on phaseolus vulgaris L

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Savelkoul, Frans
פורמט: Printed Book
שפה:English
יצא לאור: Wageningen Agricultural University 1994
נושאים:
Lectins > Enzymes > Protein digestibility - pigs

UL

פרטי מלאי ספרים מ UL
סימן המיקום: 635.652 SAV
עותק סטטוס עדכני לא זמין

פריטים דומים