Effects of bioprocessed antinutritional factors on bean protein quality: with special emphasis on phaseolus vulgaris L

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Savelkoul, Frans
التنسيق: Printed Book
اللغة:English
منشور في: Wageningen Agricultural University 1994
الموضوعات:
Lectins > Enzymes > Protein digestibility - pigs

UL

تفاصيل المقتنيات من UL
رقم الطلب: 635.652 SAV
النسخة الحالة المباشرة غير متاحة

مواد مشابهة