تحميل...
Innovations in the production of kenkey, a traditional fermented maize product of Ghana: nutritional, physical and safety aspects
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | Printed Book |
| اللغة: | English |
| منشور في: |
Wageningen
Agricultural University
1995
|
| الموضوعات: |
UL
| رقم الطلب: |
635.67:663.452 NCH |
|---|---|
| النسخة | الحالة المباشرة غير متاحة |