Đang tải...

Mã QR

Innovations in the production of kenkey, a traditional fermented maize product of Ghana: nutritional, physical and safety aspects

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nche, Pius Fru
Định dạng:	Printed Book
Ngôn ngữ:	English
Được phát hành:	Wageningen Agricultural University 1995
Những chủ đề:	Kenkey > Fermented maize

Những quyển sách tương tự

Fermentation of maize (Zeamays L.) meal for mawe production in Benin: physical, chemical and microbiological aspects
Bằng: Hounhoulgan, D. Joseph
Được phát hành: (1994)

MAIZE IN INDIA
Bằng: THE WEALTH OF INDIA-RAW MATERIALS
Được phát hành: (1977)

Hybrid maize
Bằng: Vittal Rao S
Được phát hành: (1971)

Forage maize: production ad utilization
Bằng: bunting E S, Pain B F
Được phát hành: (1978)

MAIZE AGROECOSYSTEM: NUTRIENT DYNAMICS AND PRODUCTIVITY
Bằng: KRISHNA, K R
Được phát hành: (2013)

Maize; cultivation and fertilization
Bằng: Schrimpf K
Được phát hành: (1965)

Fertilizer use for intensive maize production
Bằng: Jain, G L
Được phát hành: (1987)

Fertilizer use for intensive maize production
Bằng: Jain, G L
Được phát hành: (1987)

Fertilizer use for intensive maize production
Bằng: Jain, G L
Được phát hành: (1987)

Hybrid maize
Bằng: Vittal Rao S
Được phát hành: (1971)

Hybrid maize
Bằng: Vittal Rao S
Được phát hành: (1971)

Fertilizer use for intensive maize production
Bằng: Jain, G.L
Được phát hành: (1987)

Fertilizer use for intensive maize production
Bằng: Jain, GL
Được phát hành: (1987)

Races of maize in INdia
Bằng: Bhag Singh
Được phát hành: (1977)

Fermentation and food safety /
Bằng: Adams , Martin R,Ed .
Được phát hành: (2001)

Maize in Asia:Changing markets and incentives
Được phát hành: (2008)

FERTILIZER USE FOR INTENSIVE MAIZE PRODUCTION
Bằng: JAIN, G L, et al.
Được phát hành: (1987)

Coordinated maize improvement scheme: progress report
Được phát hành: (1964)

Integrated pest management package for maize
Được phát hành: (2014)

Fermentation A practical approach /
Bằng: Mcneil, B, Ed
Được phát hành: (2007)

Fermentation technology
Bằng: Srivastava, M L; Author
Được phát hành: (2008)

Fermentation technology
Bằng: Srivastava,M.L
Được phát hành: (2008)

Principles of fermentation technology /
Bằng: Stanbury, Peter F., et al.

Fresh Tapioca (Manihot esculenta)-An alternative fermentable source for Bioethanol production
Bằng: Aparna P.
Được phát hành: (2015)

SACCHARIFICATION OF CASSAVA STARCH AND ITS FERMENTATION FOR THE INDUSTRIAL ALCOHOL PRODUCTION(THESIS)
Bằng: VIJAYAGOPALAN,K
Được phát hành: (1988)

Maize (zea mays L)
Bằng: Jotshi, P N
Được phát hành: (1993)

Principles of fermentation technology /
Bằng: Stanbury, Peter F.
Được phát hành: (1995)

Fermentation microbiology and biotechnology /
Được phát hành: (2002)

Fermentation microbiology and biotechnology /
Được phát hành: (2004)

Practical fermentation technology /
Bằng: McNeil, B.
Được phát hành: (2008)

Biological principles in fermentation/
Bằng: Carr,J.G
Được phát hành: (1968)

Principles of fermentation technology /
Bằng: Stanbury, Peter F.
Được phát hành: (2017)

Solid state fermentation
Bằng: Ashok Pandey, Ed
Được phát hành: (1994)

Principles of fermentation technology /
Bằng: Stanbury, Peter F.
Được phát hành: (2017)

Maize: Zea mays
Bằng: Joshi, P N
Được phát hành: (1993)

Formulation and Optimization of a Fermentable media using pineapple stem for the production of Pectinase
Bằng: Ansha Antony
Được phát hành: (2015)

Formulation and Optimization of a Fermentable media using Watermelon rind for the production of Pectinase
Bằng: Malavika. N. J.
Được phát hành: (2015)

Fresh Pineapple plant (Ananas cosmosus)-An alternative fermentable source for Bioethanol production
Bằng: Mivisha C. Vidhyan
Được phát hành: (2015)

Fermentation of Rice and Related Products
Bằng: Nandakumar, M. P.
Được phát hành: (1991)

Topics in enzyme and fermentation biotechnology /
Được phát hành: (1977)