Lataa...

QR-koodi

Innovations in the production of kenkey, a traditional fermented maize product of Ghana: nutritional, physical and safety aspects

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Nche, Pius Fru
Aineistotyyppi:	Printed Book
Kieli:	English
Julkaistu:	Wageningen Agricultural University 1995
Aiheet:	Kenkey > Fermented maize

Samankaltaisia teoksia

Fermentation of maize (Zeamays L.) meal for mawe production in Benin: physical, chemical and microbiological aspects
Tekijä: Hounhoulgan, D. Joseph
Julkaistu: (1994)

MAIZE IN INDIA
Tekijä: THE WEALTH OF INDIA-RAW MATERIALS
Julkaistu: (1977)

Hybrid maize
Tekijä: Vittal Rao S
Julkaistu: (1971)

Forage maize: production ad utilization
Tekijä: bunting E S, Pain B F
Julkaistu: (1978)

MAIZE AGROECOSYSTEM: NUTRIENT DYNAMICS AND PRODUCTIVITY
Tekijä: KRISHNA, K R
Julkaistu: (2013)

Maize; cultivation and fertilization
Tekijä: Schrimpf K
Julkaistu: (1965)

Fertilizer use for intensive maize production
Tekijä: Jain, G L
Julkaistu: (1987)

Fertilizer use for intensive maize production
Tekijä: Jain, G L
Julkaistu: (1987)

Fertilizer use for intensive maize production
Tekijä: Jain, G L
Julkaistu: (1987)

Hybrid maize
Tekijä: Vittal Rao S
Julkaistu: (1971)

Hybrid maize
Tekijä: Vittal Rao S
Julkaistu: (1971)

Fertilizer use for intensive maize production
Tekijä: Jain, G.L
Julkaistu: (1987)

Fertilizer use for intensive maize production
Tekijä: Jain, GL
Julkaistu: (1987)

Races of maize in INdia
Tekijä: Bhag Singh
Julkaistu: (1977)

Fermentation and food safety /
Tekijä: Adams , Martin R,Ed .
Julkaistu: (2001)

Maize in Asia:Changing markets and incentives
Julkaistu: (2008)

FERTILIZER USE FOR INTENSIVE MAIZE PRODUCTION
Tekijä: JAIN, G L, et al.
Julkaistu: (1987)

Coordinated maize improvement scheme: progress report
Julkaistu: (1964)

Integrated pest management package for maize
Julkaistu: (2014)

Fermentation A practical approach /
Tekijä: Mcneil, B, Ed
Julkaistu: (2007)

Fermentation technology
Tekijä: Srivastava, M L; Author
Julkaistu: (2008)

Fermentation technology
Tekijä: Srivastava,M.L
Julkaistu: (2008)

Principles of fermentation technology /
Tekijä: Stanbury, Peter F., et al.

Fresh Tapioca (Manihot esculenta)-An alternative fermentable source for Bioethanol production
Tekijä: Aparna P.
Julkaistu: (2015)

SACCHARIFICATION OF CASSAVA STARCH AND ITS FERMENTATION FOR THE INDUSTRIAL ALCOHOL PRODUCTION(THESIS)
Tekijä: VIJAYAGOPALAN,K
Julkaistu: (1988)

Maize (zea mays L)
Tekijä: Jotshi, P N
Julkaistu: (1993)

Principles of fermentation technology /
Tekijä: Stanbury, Peter F.
Julkaistu: (1995)

Fermentation microbiology and biotechnology /
Julkaistu: (2002)

Fermentation microbiology and biotechnology /
Julkaistu: (2004)

Practical fermentation technology /
Tekijä: McNeil, B.
Julkaistu: (2008)

Biological principles in fermentation/
Tekijä: Carr,J.G
Julkaistu: (1968)

Principles of fermentation technology /
Tekijä: Stanbury, Peter F.
Julkaistu: (2017)

Solid state fermentation
Tekijä: Ashok Pandey, Ed
Julkaistu: (1994)

Principles of fermentation technology /
Tekijä: Stanbury, Peter F.
Julkaistu: (2017)

Maize: Zea mays
Tekijä: Joshi, P N
Julkaistu: (1993)

Formulation and Optimization of a Fermentable media using pineapple stem for the production of Pectinase
Tekijä: Ansha Antony
Julkaistu: (2015)

Formulation and Optimization of a Fermentable media using Watermelon rind for the production of Pectinase
Tekijä: Malavika. N. J.
Julkaistu: (2015)

Fresh Pineapple plant (Ananas cosmosus)-An alternative fermentable source for Bioethanol production
Tekijä: Mivisha C. Vidhyan
Julkaistu: (2015)

Fermentation of Rice and Related Products
Tekijä: Nandakumar, M. P.
Julkaistu: (1991)

Topics in enzyme and fermentation biotechnology /
Julkaistu: (1977)