Llwytho...

Côd QR

Innovations in the production of kenkey, a traditional fermented maize product of Ghana: nutritional, physical and safety aspects

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Nche, Pius Fru
Fformat:	Printed Book
Iaith:	English
Cyhoeddwyd:	Wageningen Agricultural University 1995
Pynciau:	Kenkey > Fermented maize

Eitemau Tebyg

Fermentation of maize (Zeamays L.) meal for mawe production in Benin: physical, chemical and microbiological aspects
gan: Hounhoulgan, D. Joseph
Cyhoeddwyd: (1994)

MAIZE IN INDIA
gan: THE WEALTH OF INDIA-RAW MATERIALS
Cyhoeddwyd: (1977)

Hybrid maize
gan: Vittal Rao S
Cyhoeddwyd: (1971)

Forage maize: production ad utilization
gan: bunting E S, Pain B F
Cyhoeddwyd: (1978)

MAIZE AGROECOSYSTEM: NUTRIENT DYNAMICS AND PRODUCTIVITY
gan: KRISHNA, K R
Cyhoeddwyd: (2013)

Maize; cultivation and fertilization
gan: Schrimpf K
Cyhoeddwyd: (1965)

Fertilizer use for intensive maize production
gan: Jain, G L
Cyhoeddwyd: (1987)

Fertilizer use for intensive maize production
gan: Jain, G L
Cyhoeddwyd: (1987)

Fertilizer use for intensive maize production
gan: Jain, G L
Cyhoeddwyd: (1987)

Hybrid maize
gan: Vittal Rao S
Cyhoeddwyd: (1971)

Hybrid maize
gan: Vittal Rao S
Cyhoeddwyd: (1971)

Fertilizer use for intensive maize production
gan: Jain, G.L
Cyhoeddwyd: (1987)

Fertilizer use for intensive maize production
gan: Jain, GL
Cyhoeddwyd: (1987)

Races of maize in INdia
gan: Bhag Singh
Cyhoeddwyd: (1977)

Fermentation and food safety /
gan: Adams , Martin R,Ed .
Cyhoeddwyd: (2001)

Maize in Asia:Changing markets and incentives
Cyhoeddwyd: (2008)

FERTILIZER USE FOR INTENSIVE MAIZE PRODUCTION
gan: JAIN, G L, et al.
Cyhoeddwyd: (1987)

Coordinated maize improvement scheme: progress report
Cyhoeddwyd: (1964)

Integrated pest management package for maize
Cyhoeddwyd: (2014)

Fermentation A practical approach /
gan: Mcneil, B, Ed
Cyhoeddwyd: (2007)

Fermentation technology
gan: Srivastava, M L; Author
Cyhoeddwyd: (2008)

Fermentation technology
gan: Srivastava,M.L
Cyhoeddwyd: (2008)

Principles of fermentation technology /
gan: Stanbury, Peter F., et al.

Fresh Tapioca (Manihot esculenta)-An alternative fermentable source for Bioethanol production
gan: Aparna P.
Cyhoeddwyd: (2015)

SACCHARIFICATION OF CASSAVA STARCH AND ITS FERMENTATION FOR THE INDUSTRIAL ALCOHOL PRODUCTION(THESIS)
gan: VIJAYAGOPALAN,K
Cyhoeddwyd: (1988)

Maize (zea mays L)
gan: Jotshi, P N
Cyhoeddwyd: (1993)

Principles of fermentation technology /
gan: Stanbury, Peter F.
Cyhoeddwyd: (1995)

Fermentation microbiology and biotechnology /
Cyhoeddwyd: (2002)

Fermentation microbiology and biotechnology /
Cyhoeddwyd: (2004)

Practical fermentation technology /
gan: McNeil, B.
Cyhoeddwyd: (2008)

Biological principles in fermentation/
gan: Carr,J.G
Cyhoeddwyd: (1968)

Principles of fermentation technology /
gan: Stanbury, Peter F.
Cyhoeddwyd: (2017)

Solid state fermentation
gan: Ashok Pandey, Ed
Cyhoeddwyd: (1994)

Principles of fermentation technology /
gan: Stanbury, Peter F.
Cyhoeddwyd: (2017)

Maize: Zea mays
gan: Joshi, P N
Cyhoeddwyd: (1993)

Formulation and Optimization of a Fermentable media using pineapple stem for the production of Pectinase
gan: Ansha Antony
Cyhoeddwyd: (2015)

Formulation and Optimization of a Fermentable media using Watermelon rind for the production of Pectinase
gan: Malavika. N. J.
Cyhoeddwyd: (2015)

Fresh Pineapple plant (Ananas cosmosus)-An alternative fermentable source for Bioethanol production
gan: Mivisha C. Vidhyan
Cyhoeddwyd: (2015)

Fermentation of Rice and Related Products
gan: Nandakumar, M. P.
Cyhoeddwyd: (1991)

Topics in enzyme and fermentation biotechnology /
Cyhoeddwyd: (1977)