Lataa...
Innovations in the production of kenkey, a traditional fermented maize product of Ghana: nutritional, physical and safety aspects
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Printed Book |
| Kieli: | English |
| Julkaistu: |
Wageningen
Agricultural University
1995
|
| Aiheet: |
UL
| Hyllypaikka: |
635.67:663.452 NCH |
|---|---|
| Nide | Reaaliaikaista tietoa ei saatavissa |