Φορτώνει......
Innovations in the production of kenkey, a traditional fermented maize product of Ghana: nutritional, physical and safety aspects
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Printed Book |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
Wageningen
Agricultural University
1995
|
| Θέματα: |
| Περιγραφή τεκμηρίου: | |
|---|---|
| Φυσική περιγραφή: | 135p. |
| ISBN: | 90-5485-353-0 |