Načítá se...
Innovations in the production of kenkey, a traditional fermented maize product of Ghana: nutritional, physical and safety aspects
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Printed Book |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
Wageningen
Agricultural University
1995
|
| Témata: |
| Popis jednotky: | |
|---|---|
| Fyzický popis: | 135p. |
| ISBN: | 90-5485-353-0 |