Food processing and bioactive compounds

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Reddy, Y.S. [ed.] (ed.by)
Format: Printed Book
Sprache:English
Veröffentlicht: New Delhi Gene - Tech Books 2006
Schlagworte:
Food biotechnology > Food processing - biotechnology

UL

Bestandesangaben von UL
Signatur: 664.8 RED
Exemplar Live-Status nicht verfügbar

Ähnliche Einträge