Food processing and bioactive compounds

Dades bibliogràfiques
Autor principal: Reddy, Y.S. [ed.] (ed.by)
Format: Printed Book
Idioma:English
Publicat: New Delhi Gene - Tech Books 2006
Matèries:
Food biotechnology > Food processing - biotechnology

UL

Detall dels fons de UL
Signatura: 664.8 RED
Còpia Comprovació en temps real no disponible

Ítems similars