Carregando...

Food processing and bioactive compounds

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Reddy, Y.S. [ed.] (ed.by)
Formato: Printed Book
Idioma:English
Publicado em: New Delhi Gene - Tech Books 2006
Assuntos:
LEADER 00582nam a22001697a 4500
005 20151026130338.0
008 091022t xxu||||| |||| 00| 0 eng d
020 |a 81-89729-08-X 
080 |a 664.8  |b RED 
100 |a Reddy, Y.S. [ed.]  |e ed.by  |9 8016 
245 |a Food processing and bioactive compounds 
260 |a New Delhi  |b Gene - Tech Books  |c 2006  |9 8017 
300 |a 288p. 
653 |a Food biotechnology  |a Food processing - biotechnology 
942 |c BK  |6 _ 
999 |c 3555  |d 3555 
952 |0 0  |1 0  |2 udc  |4 0  |6 6648_RED  |7 0  |9 14250  |a UL  |b UL  |d 2009-10-22  |o 664.8 RED  |p 00055900  |r 2009-10-22  |w 2009-10-22  |y BK