Food processing and bioactive compounds

Detaylı Bibliyografya
Yazar: Reddy, Y.S. [ed.] (ed.by)
Materyal Türü: Printed Book
Dil:English
Baskı/Yayın Bilgisi: New Delhi Gene - Tech Books 2006
Konular:
Food biotechnology > Food processing - biotechnology
Diğer Bilgiler
Fiziksel Özellikler:288p.
ISBN:81-89729-08-X

Benzer Materyaller