Yüklüyor......
Solid-substrate fermentation of soya beans to tempe: process innovations and product characteristics
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Printed Book |
| Dil: | English |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Wageningen
Landbouw University
1995
|
| Konular: |
| Diğer Bilgileri: | Thesis |
|---|---|
| Fiziksel Özellikler: | 154p. |
| ISBN: | 90-5485-352-2 |