Ładuje się......
Solid-substrate fermentation of soya beans to tempe: process innovations and product characteristics
| 1. autor: | |
|---|---|
| Format: | Printed Book |
| Język: | English |
| Wydane: |
Wageningen
Landbouw University
1995
|
| Hasła przedmiotowe: |
| Deskrypcja: | Thesis |
|---|---|
| Opis fizyczny: | 154p. |
| ISBN: | 90-5485-352-2 |