Solid-substrate fermentation of soya beans to tempe: process innovations and product characteristics

Lignende værker

• SOYA BEAN
  af: KALE.F.S
  Udgivet: (1985)
• About soyabeans : wonder source of protein and energy
  af: Binding, G.J
  Udgivet: (1970)
• Soya Hua Sahar
  af: Catursen
  Udgivet: (1966)
• Sword Bean and Jack Bean two underutilized
  af: Jayakumar T R
• The faba bean
  af: PD Hebblethwaite
  Udgivet: (1983)