De Reu, J. (1995). Solid-substrate fermentation of soya beans to tempe: Process innovations and product characteristics. Landbouw University.
Trích dẫn kiểu ChicagoDe Reu, J.C. Solid-substrate Fermentation of Soya Beans to Tempe: Process Innovations and Product Characteristics. Wageningen: Landbouw University, 1995.
Trích dẫn MLADe Reu, J.C. Solid-substrate Fermentation of Soya Beans to Tempe: Process Innovations and Product Characteristics. Landbouw University, 1995.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.