Food storage stability

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Taub, Irwin A. (Editor ), Singh, R. Paul
Formato: Printed Book
Lenguaje:English
Publicado: Boca Raton CRC Press 1997
Materias:
Food - Storage > Food - Quality
Descripción
Notas:
Descripción Física:viii,539p.
ISBN:0-8493-2646-X

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