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Removal of cyanogens from cassava roots: studies on domestic sun-drying and solid-substrate fermentation in rural Africa
| Autore principale: | |
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| Natura: | Printed Book |
| Lingua: | English |
| Pubblicazione: |
Wageningen
Agricultural University
1995
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| Soggetti: |
UL
| Collocazione: |
633.493 ESS |
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| Copia | Status in tempo reale non disponibile |