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Removal of cyanogens from cassava roots: studies on domestic sun-drying and solid-substrate fermentation in rural Africa

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Essers, Sander
Format: Printed Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Wageningen Agricultural University 1995
Schlagworte:
Beschreibung
Beschreibung: Thesis
Beschreibung:131p.
ISBN:90-5485-378-6