Encyclopedia of Food Microbiology

other_versions_link
Dades bibliogràfiques
Altres autors: Robinson, Richard K. (Editor), Batt, Carl A. Patel, Pradip D.
Format: Printed Book
Idioma:English
Publicat: London Academic Press 2000
Matèries:
Food microbiology

UL

Detall dels fons de UL
Signatura: 579.67(031) ENC.2
Còpia Comprovació en temps real no disponible

Ítems similars