Encyclopedia of Food Microbiology

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Detalhes bibliográficos
Outros Autores: Robinson, Richard K. (Editor), Batt, Carl A. Patel, Pradip D.
Formato: Printed Book
Idioma:English
Publicado em: London Academic Press 2000
Assuntos:
Food microbiology
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Encyclopedia of Food Microbiology
Por Robinson, Richard K.
Publicado em 2000
Printed Book
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Encyclopedia of Food Microbiology
Publicado em 2000
Printed Book
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Encyclopedia of Food Microbiology
Publicado em 2000
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Encyclopedia of food microbiology
Publicado em 1999
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